玉米烙
玉米烙的做法
步骤1
罐装玉米粒控水后倒在大碗里。因为怀孕了担心罐装的有防腐剂，自己手工剥的玉米粒
步骤2
放生粉拌玉米粒，保证每一粒玉米都裹满粉。用玉米生粉最好
步骤3
这一步很关键哦。热锅坐油，油热后倒出来。锅内壁均匀沾满油即可。然后小火，把玉米粒均匀铺在锅底，不要留缝隙。铺好后沿着玉米粒最上边的边缘一圈圈加油，动作要轻，保证玉米粒的圆形
步骤4
一直加油到没过玉米饼，这整个过程中不要动它，因为形状还没固定一动就会散
步骤5
等玉米饼变色，用铲子在一侧轻轻推是完整的，浮起来，就可以了
步骤6
用笊篱捞出锅控油，装盘。不够甜还可以撒些白糖在上面哦