巧克力玫瑰包
巧克力玫瑰包的做法
步骤1
面粉500克 草莓酱50克 泡打粉5克 酵母6克 巧克力 适量 巧克力玫瑰包的做法 取面粉400克，加入5克酵母和4克泡打粉，和适量的温水揉成面团
步骤2
剩下的100克面粉，加上50克草莓酱，和余下的酵母和泡打粉揉成面团
步骤3
两种颜色的面团一起在30度的环境下醒发40分钟左右
步骤4
把白色面团擀成薄片，切成两厘米宽的长条
步骤5
粉色面团同样也擀成薄片，切成宽0.5厘米的长条
步骤6
两种颜色沾在一起
步骤7
用擀面杖擀一下，切成一片片花瓣
步骤8
准备好巧克力
步骤9
把面团下成小剂子压扁，包入巧克力
步骤10
做出一个个花骨朵
步骤11
用花瓣将其包裹起来
步骤12
一层层叠加，花瓣边缘要薄一点
步骤13
做好的玫瑰包在30度的环境下再次醒发半个小时，然后放入蒸笼蒸10分钟就可以了。
步骤14
蒸好的巧克力玫瑰包 切开玫瑰包，融化的巧克力就会流出来