香菇枸杞炖小母鸡
很久没喝鸡汤了，突然想喝香菇鸡汤，于是去买了一个小母鸡
香菇枸杞炖小母鸡的做法
步骤1
小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）
步骤2
香菇泡发（一定用干香菇哦）
步骤3
枸杞一包步骤4
将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。
步骤5
多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。
步骤6
香喷喷的香菇鸡汤出炉了。香菇枸杞炖小母鸡的烹饪技巧
1-2个人一般半只