紫薯丸
很爱紫薯，所以变着花样做！
紫薯丸的做法
步骤1
将紫薯切成小块放到锅里蒸，差不多十来分钟就蒸熟了！
步骤2
去掉皮，加入白砂糖（紫薯刚出锅，所以有温度，白砂糖很容易被溶解），用勺子碾碎紫薯，凉着备用
步骤3
先加泡打粉，然后加入糯米粉，玉米淀粉，小搅拌片刻，再缓缓加水直至感觉不干就好，将其揉成面团，下一步就是搓成小圆球，不要太大，不然不容易炸
步骤4
加热植物油，差不多用五成热就把球放入，为了炸的更均匀要用小火炸且不停摇晃，出来就是这样啦！铛铛铛铛~