素什锦
素什锦的做法
步骤1
把泡好的花生仁放入锅中烧开，加入一勺盐 十粒花椒一个大料。煮5到10分钟 可以适当的尝一下 熟了就可以关火
步骤2
把木耳和腐竹用冷水泡发 我提前泡了两个小时 已经全部泡开了。
步骤3
把泡好的木耳和腐竹下入锅中 烧开两分钟就可以。因为提前都泡开了 很容易熟
步骤4
把芹菜、红萝卜、西兰花 切好洗净。
步骤5
把洗好的西兰花、胡萝卜、芹菜放入锅中。水开一分钟就可以了 时间长了 菜就软了不好吃了
步骤6
全部出锅后用凉水过一下 沥干水 加入一勺盐 几滴香油和一勺味极鲜就可以了！