油泼面（第一次）
她是汉中人，喜欢吃油泼面，带我去过几家陕西面馆，以前没吃过，第一次吃时觉得油太多。今天试试自己做，按百度的攻略试的。
油泼面（第一次）的做法
步骤1
菜市场买的食材：刀削面1.8元（本来想买扯面，几个档口都卖完了）；豆芽、一个尖椒，共1元；小白菜、葱是昨天买的，1.5元；辣椒粉，超辣的说，3元一两，本次用了5分1左右；
步骤2
洗菜
步骤3
烧水
步骤4
葱，蒜切碎，尖椒切段
步骤5
水开下青菜，豆芽，白灼
步骤6
青菜，豆芽熟捞起盛大碗中
步骤7
煮青菜的水再烧开，下面
步骤8
面煮透，中间加一次冷水
步骤9
捞起面盛大碗中，盖青菜豆芽上
步骤10
撒上切好的蒜，葱，尖椒，加适量盐，生抽，陈醋
步骤11
烧热锅，加适量花生油
步骤12
滚油泼面上，注意不要被热油溅出烫到
步骤13
上桌，煮面的青菜面汤，也很好
步骤14
搅拌一下，看着很不错，没想到，第一次做的，味道超赞呢