止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨清热润肺，止咳化痰。对于小儿久咳不愈有奇效。

川贝冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1个	老冰糖适量
川贝 4g

步骤1

雪梨洗净削皮

步骤2

留蒂在4分之一处横切一刀形同盖子，剩下的4分之三去核挖成碗状，在梨空心中加入冰糖、川贝。

步骤3

盖上梨盖，用小碗装上梨子。

步骤4

蒸锅中放水，小碗放蒸锅中隔水炖至川贝粉熟、冰糖融化，梨烂熟为止既成。

步骤5

稍晾凉不烫，吃梨喝汤，止咳奇效。

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