止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨
川贝冰糖炖雪梨清热润肺，止咳化痰。对于小儿久咳不愈有奇效。
川贝冰糖炖雪梨的做法
步骤1
雪梨洗净削皮
步骤2
留蒂在4分之一处横切一刀形同盖子，剩下的4分之三去核挖成碗状，在梨空心中加入冰糖、川贝。
步骤3
盖上梨盖，用小碗装上梨子。
步骤4
蒸锅中放水，小碗放蒸锅中隔水炖至川贝粉熟、冰糖融化，梨烂熟为止既成。
步骤5
稍晾凉不烫，吃梨喝汤，止咳奇效。川贝冰糖炖雪梨的烹饪技巧
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