蛋挞 新手不失败
新买了一个烤箱 练练手 第一次做蛋挞 但很成功哦
蛋挞 新手不失败的做法
步骤1
先打三个鸡蛋，碗里有一个貌似有点问题，直接忽略不用
步骤2
把蛋黄和蛋清分离 一会只需要蛋黄就可以啦
步骤3
把蛋黄打散
步骤4
将100g牛奶慢慢倒入蛋黄中，搅拌均匀。之后将细砂糖，吉士粉，淡奶油都倒入搅拌均匀，糖需要化开哈
步骤5
将搅拌好的蛋挞液用面粉筛过滤到一个杯子中，去掉没搅拌开的各种小渣儿。
步骤6
将蛋挞皮放在烤盘上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，每个里倒入80%就ok啦，一会烤起来免得溢出来，之后放入烤箱。
步骤7
放中下层，200度，上下管加热20分钟
步骤8
出炉！蛋挞 新手不失败的烹饪技巧
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