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诗文 葡萄干司糠
释义

葡萄干司糠

葡萄干司糠的用料

高筋面粉120克、糖15克、盐1.5克、牛奶80毫升、干酵母6克、葡萄干30克、黄油30克、蛋液20克

葡萄干司糠的做法

步骤1

黄油切小块儿,加入面粉,均匀和在一起,捏散即可。

步骤2

牛奶、盐、糖、干酵母、蛋液混合在一起拌匀。

步骤3

步骤2加入步骤1中,揉成光滑的面团。

步骤4

面团压扁加入葡萄干,再揉成面团,用保鲜膜盖上,发酵至原来体积的二倍即可。

步骤5

发酵后的面团压扁,切成小块儿,表面均匀涂上蛋液,放入180度预热的烤箱,烤15分钟至金黄色即可。

葡萄干司糠的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:07:05