油闷螃蟹
水煮螃蟹很鲜，但是吃多了也觉得不太好吃了，这次就换种口味，超级香的油闷螃蟹
油闷螃蟹的做法
步骤1
螃蟹洗净，我直接用开水烫死然后刷干净
步骤2
葱姜蒜辣椒准备好
步骤3
螃蟹把这个壳剪下来，方便下面切
步骤4
用刀切成两半，炒的时候好入味
步骤5
都准备好了
步骤6
锅里放比平时炒菜多的油
步骤7
抓一把花椒，油快热的时候放进去
步骤8
葱姜蒜辣椒放进去
步骤9
螃蟹倒进去翻炒一会，加入三勺糖，两勺蚝油，一勺生抽，两勺盐，炒两分钟加入开水闷，放点圆白菜
步骤10
然后五分钟之后就可以出锅了
步骤11
真的超级香
步骤12
吃腻了水煮的不妨换个口味吧