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诗文 枸杞菠萝银耳汤
释义

枸杞菠萝银耳汤


菠萝的营养价值:菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果

枸杞菠萝银耳汤的用料

菠萝 250克 银耳 15克
枸杞子 20颗 冰糖 适量

枸杞菠萝银耳汤的做法

枸杞菠萝银耳汤的做法图解1

步骤1

菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块,枸杞洗净,用温水泡软。 银耳泡发,洗净去蒂,撕成小朵备用。
枸杞菠萝银耳汤的做法图解2

步骤2

电紫砂煲内倒入适量清水,放入银耳烧开后焖煮1小时。 再放入菠萝块、枸杞煮30分钟,加冰糖,待冰糖溶化即可。

枸杞菠萝银耳汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:38:16