五花肉炒豆角

看是简单的菜谱，做的好吃就要掌握技巧。当然你掌握之中也要用心、认真才能烹饪出美味可口的菜瑶，想要口味非同凡响，得努力学习。不过兴趣爱好，好学才能占上方。

五花肉炒豆角的用料

五花肉

豆角

步骤1

准备材料

步骤2

小半碗水，糖、蚝油、盐、鸡精、生粉(必须准备，因为这样会将味道渗透豆角里令豆角吃起更入味，还有更好起到豆角炒出来颜色绿、脆嫩的作用)所以这就是妙招。

步骤3

五花切好腌制一下(盐，料酒，糖，鸡精，蚝油，花生油，生粉)

步骤4

煮开水下豆角煮断生

步骤5

捞出来过冷水

步骤6

煎下猪油炒香蒜蓉`，大葱段

步骤7

下豆角翻炒20一30秒，取碟装起来

步骤8

起油锅下五花肉炒变色，放姜蒜炒香

步骤9

下豆角翻炒10-20秒

步骤10

将事先准备好的芡汁倒下

步骤11

收汁下葱段即可

步骤12

成品出锅

随便看

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