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诗文 豆腐皮卷香肠
释义

豆腐皮卷香肠

朋友从老家带了腐皮这个特产,就开始各种吃法,腐皮包肉、炒腐皮、素烧鹅、腐皮烧汤,都挺好吃,腐皮包香肠,香肠的香味和油渍可以融入到腐皮中,你中有我,我中有你,让香肠穿上漂亮的衣裳,美美的见人,那感觉,不一样就是不一样哦!

豆腐皮卷香肠的用料

豆腐皮 1块 香肠 2根
生抽 4勺 绵白糖 3勺
料酒 少些 五香粉 少些
生姜末 适量 面粉 半勺

豆腐皮卷香肠的做法

豆腐皮卷香肠的做法图解1

步骤1

准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜,加白开水调出调料,微波加热1分半钟。
豆腐皮卷香肠的做法图解2

步骤2

用调料泡豆腐油皮,直到泡软。
豆腐皮卷香肠的做法图解3

步骤3

用泡软的油豆腐皮卷香肠,卷紧后,用半勺面粉加水和成面糊封口。
豆腐皮卷香肠的做法图解4

步骤4

蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。
豆腐皮卷香肠的做法图解5

步骤5

切断装盘,香肠大变身。
豆腐皮卷香肠的做法图解6

步骤6

换个盘子,一样漂亮!

豆腐皮卷香肠的烹饪技巧

香肠是咸的,酱油也是咸的,不要放盐;腐皮一定要泡软,才好吃。

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更新时间:2025/2/6 4:29:21