诗文 | 肠仔包 |
释义 |
肠仔包新仔不断自学中,努力中! 肠仔包的做法步骤1 将面团揉好,滚圆步骤2 盖上湿毛巾进行第一次发酵,发到2至3倍时拿出来排气,切记不要太用力,以免影响第二次发酵步骤3 分成需要整形的相同等份,盖上保鲜膜醒15分钟左右再做形状步骤4 放在烤盘中进行第二次发酵(大概一个小时左右)就可以进行烤,先预热10分钟180度步骤5 放到中下层进烤面包20分钟左右肠仔包的烹饪技巧 |
随便看 |
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