肠仔包
新仔不断自学中，努力中！
肠仔包的做法
步骤1
将面团揉好，滚圆
步骤2
盖上湿毛巾进行第一次发酵，发到2至3倍时拿出来排气，切记不要太用力，以免影响第二次发酵
步骤3
分成需要整形的相同等份，盖上保鲜膜醒15分钟左右再做形状
步骤4
放在烤盘中进行第二次发酵（大概一个小时左右）就可以进行烤，先预热10分钟180度
步骤5
放到中下层进烤面包20分钟左右