诗文 | 葡式蛋挞 |
释义 |
葡式蛋挞如果你还在迷恋肯德基的蛋挞~那还不如自己亲手做做看,非常简单! 葡式蛋挞的做法![]() 步骤1 所有食材: 牛奶 75克 淡奶油 150克 蛋黄 3个 白糖 25克 吉士粉 2克 蛋挞皮 10个![]() 步骤2 蛋黄加入牛奶和淡奶油中,将蛋黄打散搅拌均匀。![]() 步骤3 白糖和吉士粉搅匀后倒入搅好的蛋液中,继续搅拌均匀。 (吉士粉在这里起到提升颜色和味道的作用,不加也可。)![]() 步骤4 搅拌均匀的液体过筛~ 这样使液体更顺滑,无颗粒,口感更好。 这样蛋挞水就好啦~ 很简单吧![]() 步骤5 过完筛的蛋挞水,倒入挞皮中八分满。 入预热好的烤箱上下火230度,23分钟蛋挞上色即可。![]() 步骤6 烤好的蛋挞美到没朋友!![]() 步骤7 随便摆一摆也是赞! 咬一口,挞皮酥脆,嫩嫩的带着浓郁奶香的挞肉,叫人欲罢不能。葡式蛋挞的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。