快手家常菜～滑菇小炒
快手家常菜也能色香味俱全
滑菇小炒的做法
步骤1
准备食材：一小碗平菇，这是1～2人的量；半个红甜椒，1个青椒，2根芹菜，1瓣蒜，喜欢吃辣的可以放1个小米椒. 平菇用开水焯一下，捞出沥干水分备用
步骤2
锅内放适量油，加入红甜椒、青椒、芹菜、蒜，煸香， 再加入平菇，翻炒，加入适量盐，炒熟即可出锅 因为平菇用开水焯过，稍微过锅炒炒就可以了，很省时间，油烟也会少很多
步骤3
成品
步骤4
成品