诗文 | 黄豆糕 |
释义 |
黄豆糕#懒人版#黄豆糕的做法步骤1 豆奶粉加少量热水,搅拌成干糊状。(千万3不要太多,不然等一下淀粉要加好多才能定型。)【加太多淀粉会很粘,本人不喜欢太粘,喜欢吃粘点的仁兄就自己斟酌吧。】步骤2 小火炒熟玉米淀粉。(待闻到微微的熟面香味后再炒一会儿,即可关火。)步骤3 将玉米淀粉一点一点加入豆糊中,等到可以定型时,铺一层熟玉米淀粉到碗里(容器自己定,在锅里直接做也很好。)步骤4 将模具内壁涂上一层熟玉米淀粉,在洗净的手指上也涂一点。步骤5 用筷子/勺子/刀子/手捏起一块入模具,用手按平。![]() 步骤6 脱下模具,用熟芝麻装饰。成功!#懒人版#黄豆糕的烹饪技巧这道菜就是开心的发挥哒~让人体会到动手的快乐。最简单而美丽的,让人信心满满呢! |
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