【家常便饭】高端大气老少咸宜的木瓜牛奶冻
这是一道颜值非常高的菜，平时在饭店看到了都觉得赏心悦目的，挪到自家餐桌上特别受到广大亲友的好评！
木瓜牛奶冻的做法
步骤1
首先木瓜一个！切开！我是从中间开始切的！因为家里冰箱没那么高的空间！而且掏籽方便一些
步骤2
切开木瓜后，用勺逃出里面的籽！注意连带着那层黄色的膜啊筋啊也都要掏出来，如果勺口比较大，请灵活运用勺柄一端！淘干净后，备用
步骤3
牛奶放入微波炉中加热，1分钟，取出牛奶表面有淡淡的烟气即可，也可以隔水加热，用奶锅直接加热都可以，只要注意，加热温度不要太高，轻微感受到有点烫就行了，大约50度左右！加热后牛奶取出，放入白糖，搅拌至白砂糖融化
步骤4
加入吉士丁粉，同样慢慢搅拌至融化，如果你使用的是吉士丁片，需要冷水浸泡后，挤干水分，放入热牛奶搅拌融化步骤5
将混合好的牛奶倒入木瓜杯里，放入冰箱，冷藏4个小时步骤6
取出后，中心牛奶冻部分轻轻摇晃成现duang的状态，并且无流动感即可，去木瓜皮，切块，摆盘！
步骤7
老少咸宜，高端大气的木瓜牛奶冻就这样好啦木瓜牛奶冻的烹饪技巧
牛奶不要加热温度太高！会影响吉士丁粉的效果