柠檬西柚果酱

步骤1

准备柠檬和西柚

步骤2

把柠檬切成片

步骤3

把西柚切成片，然后把外面的皮切下，切成丝

步骤4

在锅里加入水，水开了以后把切成丝的皮放入其中，煮两分钟左右把水倒掉，再继续如此2到3次，目的是把皮的苦涩去除，最后把西柚和柠檬的果肉切成小块，加入锅中一起煮，加入两勺蜂蜜和全部白糖，一直搅拌搅拌，不能停，防止锅底粘住～20～30分钟以后，取一点放在勺子上放凉如果有点凝固了那就可以了～

步骤5

最后关火，静置5分钟，倒入玻璃罐密封