酱大骨
酱大骨的做法
步骤1
大骨洗干净，放入锅中，加清水葱姜蒜加一点米酒，大火烧开，大骨焯水，去掉浮末和血水。步骤2
把大骨捞出放入一个干净的锅中，锅里放入料包，冰糖，生抽老抽，加水没过大骨，大火烧开，小火炖一个小时左右。（要是放入高压锅大概是40分钟左右！）
步骤3
一个小时后先别急出锅，先闷着，打开锅盖后的大骨！
步骤4
由于是第一次上传食谱，所以有很多步骤的相片都没有拍，下次会拍的齐全点哦！
步骤5
拿了其中一根摆了盘。