葱香芝士包
葱香芝士包的做法
步骤1
将牛奶80克蜂蜜2勺半个鸡蛋奶粉20克高筋粉150克低筋粉60克投入面包机，选择和面程序。
步骤2
15分钟后投入20克黄油继续和面，揉至扩展程度后选择发酵90分钟，面团发酵至2倍大。
步骤3
取出面团按压排气，分4等分，揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。将2勺玉米油倒入剩下的半个蛋液中打发至略稠后放入葱花和火腿肠粒，放冰箱冷藏。
步骤4
取一份面团擀成长圆形。
步骤5
卷成长条状。
步骤6
盖上保鲜膜放温暖处二次发酵至两倍大。
步骤7
用小刀将面团中部切开，撒上芝士碎。
步骤8
再用汤匙舀入冷藏的葱花液。
步骤9
烤箱180度预热10分钟后放入烤盘。
步骤10
170度烤15分钟（建议150度，因为觉得自己烤得颜色有点深）