诗文 | 老秦冒菜 |
释义 |
老秦冒菜非常简单快捷的冒菜,美眉们可以根据自己喜欢的蔬菜和辣味自行调整 自制冒菜的做法步骤1 把喜欢吃的蔬菜洗净待用,取蒜一头,剥皮,生姜半块切片。步骤2 取秘制冒菜料打开备用,少许色拉油加热后放入蒜头姜片翻炒,待香气冒出加少许豆豉煸炒,后加水,水开后根据自己喜辣口味放入秘制料包。步骤3 放入喜爱的菜蔬,通常放的顺序是,牛肉丸子,粉带,香菇,木耳,莲花,土豆,最后菜蔬,盖锅闷煮至熟,加少量鸡精出锅即可。自制冒菜的烹饪技巧秘制调料链接http://weidian.com/item.html?itemID=1223187435&code=011e0db1d2c1c2807027c74fa5cdc76T&state=H5WXshare |
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