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诗文 扁豆焖面
释义

扁豆焖面

因为面是焖熟的没有煮所以做好后面干干的超爱~

扁豆焖面的用料

扁豆 500g 手擀面 500g
五花肉 50g 葱姜蒜 适量
酱油 适量 盐鸡精 适量

扁豆焖面的做法

扁豆焖面的做法图解1

步骤1

准备材料 扁豆掰小段 葱姜切好 蒜切末 五花肉切片
扁豆焖面的做法图解2

步骤2

热锅放油烧热放葱姜爆香
扁豆焖面的做法图解3

步骤3

放入肉片翻炒至变色放酱油上色
扁豆焖面的做法图解4

步骤4

放入扁豆倒入多一些清水放盐鸡精煮5分钟左右
扁豆焖面的做法图解5

步骤5

放入湿面 关小火 不要翻炒直接盖锅盖焖10分钟左右 注意火要小 水要够 不然可能会干锅 10分钟后放入蒜末翻炒均匀
扁豆焖面的做法图解6

步骤6

出锅 完成~

扁豆焖面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:17:21