香菇油饭

前一阵儿回娘家住了几天，昨天晚上才回来。今天自己带着儿子在家，阿姨请假了，冰箱里什么也没有，正在发愁午饭时突然想起原来一个人在外地打拼时偶尔开灶做的饭，非常快手，材料也简单，非常适合一个人开火的伙伴。