卤猪心
其实配料是妈妈配好的，每年春节回家都要从成都家里带好多四川调料回来，妈妈卤的非常好吃
卤猪心的做法
步骤1
锅里放冷水，放洗净的猪心，稍微煮一下就好步骤2
捞出猪心洗净，我是用砂锅炖的，洗净的猪心放入砂锅，放生姜片步骤3
另用炒锅，放一点油，冰糖若干，根据自己喜好，小火炒，炒到焦黄冒泡，加水，然后倒入砂锅步骤4
先大火煮开，然后小火45分钟左右就差不多了卤猪心的烹饪技巧
冰糖炒化加水，出来的颜色好看，味道也好
| 诗文 | 卤猪心 |
| 释义 |
卤猪心其实配料是妈妈配好的，每年春节回家都要从成都家里带好多四川调料回来，妈妈卤的非常好吃 卤猪心的做法步骤1 锅里放冷水，放洗净的猪心，稍微煮一下就好步骤2 捞出猪心洗净，我是用砂锅炖的，洗净的猪心放入砂锅，放生姜片步骤3 另用炒锅，放一点油，冰糖若干，根据自己喜好，小火炒，炒到焦黄冒泡，加水，然后倒入砂锅步骤4 先大火煮开，然后小火45分钟左右就差不多了卤猪心的烹饪技巧冰糖炒化加水，出来的颜色好看，味道也好 |
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