炸油角

步骤1

1、先把鸡蛋、猪油全放下面粉处和面，然后慢慢倒入啤酒，至少要和十五分钟，这样面会更松软！揉好后拿保鲜膜盖好醒10分钟！

步骤2

2、把花生炸香脆捣碎 3、把椰丝放下锅里翻炒一下另椰丝更加香 4、把白芝麻放下锅里翻炒一下，锅里不需要加油，直接干炒 5、最后把白砂糖、白芝麻、椰丝、花生碎直接倒在一个盆里搅混一起

步骤3

6、一切准备工作完成后，就可以揉角子皮了！把面团分成3大团，先把一团面拿出来，其余还没做的先把保鲜膜盖好，因为风吹到面会干，就没那么柔软了 7、把面团擀平，擀薄，然后拿一个罐子的盖印出一个个圆形的面皮，就可以放材料去包了，注意包的时候要把皮口捏紧，要不炸的时候就会露馅出来！

步骤4

8、把一切包好之后就可以放下去炸了！9、炸的时候油温要85度以上，或者放个筷子下油那里试探一下，如果筷子有起泡就证明油温可以了 10、最后炸至金黄色捞起即可！

步骤5

成品