蒸水蛋
蒸水蛋，老少皆宜，口感清淡嫩滑，营养健康。
蒸水蛋的做法
步骤1
鸡蛋两个，水的量与蛋1：1，盐粉适量…
步骤2
鸡蛋打散，加入两个鸡蛋的温水，
步骤3
加入适量盐粉搅拌均匀…
步骤4
撇去表面的泡泡…
步骤5
锅里水烧开，放上蒸架，放入蛋液…盖上锅盖中火蒸6～7分钟
步骤6
好了！蒸水蛋的烹饪技巧
鸡蛋一定要充分大散，然后泡泡要撇干净。蒸蛋的时候宜用中火，火候不能大以免蒸出来的蛋过老。