香煎鳕鱼柳
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。
香煎鳕鱼柳的做法
步骤1
鳕鱼化冻，洗净。
步骤2
切成条。
步骤3
放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。
步骤4
腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。
步骤5
放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
步骤6
煎至两面金黄即可关火。
步骤7
盛盘后淋适量番茄沙司即可。
步骤8
外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。香煎鳕鱼柳的烹饪技巧
鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。