薯条
肯德基基本必点小食，孩儿们喜欢，自己试试咯
薯条的做法
步骤1
新鲜的土豆，不用多介绍啦，去皮，泡水里(表面易氧化)
步骤2
这一步更不用说啦！切成适当大小的土豆条，你吃的呀！慢慢切
步骤3
起锅放清水(沒过土豆条为标准)，水沸腾后下土豆，煮一两分钟后水里放适量食盐(这样煮出的土豆有咸味，食盐好像不能过早放，具体不记得了
步骤4
煮至六七成熟即可，出锅过下凉水
步骤5
晾干水分，一定要晾干
步骤6
冰箱冷冻两小时左右(我的天气好在外面晒了一下，有些发黑了)，这样不怎么变型
步骤7
时候到了下油锅咯，中小火慢慢炸，急火易焦，又没法定型
步骤8
出锅咯！按步骤出来的，基本定型，不会回软，外焦里嫩