诗文 | 青椒排骨 |
释义 |
青椒排骨喜欢这种汤汤的青椒排骨,用汤汁拌饭是人生一大享受。 青椒排骨的做法步骤1 锅里入冷水烧温放入排骨焯一会,等水快开就起锅,给排骨去血腥清洗的作用。步骤2 沥干水的排骨用小火稍微煎一煎,加盐。放水,水要超过排骨的高度,可以多放一点。盖上锅盖煮20分钟左右。步骤3 入青椒大蒜依旧盖上盖煮,大概两分钟就可以加适量鸡精起锅了。煮好的汤色为浓浓的白色。青椒排骨的烹饪技巧 |
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