韭菜花跑蛋
嫩而味美,韭香四溢,韭菜花能生津开胃 增强食欲 促进消化 韭菜花富含钙 磷 铁 胡萝卜素 核黄素 抗坏血酸等有益健康的成份
韭菜花跑蛋的做法
步骤1
鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水步骤2
韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开步骤3
炒锅烧热放油,倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可韭菜花跑蛋的烹饪技巧
翻面时容易弄碎蛋饼,可以一面煎好滑到平盘上,再反向把蛋饼摊再锅里
| 诗文 | 韭菜花跑蛋 |
| 释义 |
韭菜花跑蛋嫩而味美,韭香四溢,韭菜花能生津开胃 增强食欲 促进消化 韭菜花富含钙 磷 铁 胡萝卜素 核黄素 抗坏血酸等有益健康的成份 韭菜花跑蛋的做法步骤1 鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水步骤2 韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开步骤3 炒锅烧热放油,倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可韭菜花跑蛋的烹饪技巧翻面时容易弄碎蛋饼,可以一面煎好滑到平盘上,再反向把蛋饼摊再锅里 |
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