披萨来了的正宗做法、中筋面粉、鸡胸肉、洋葱、青椒、西红柿、玉米烤肠、黄油、马苏里拉芝士、橄榄油、糖、盐、纯牛奶、黑胡椒汁、披萨草、安琪酵母怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香肠披萨的用料

中筋面粉 220g

鸡胸肉 150

洋葱半个

青椒一个

西红柿一个

玉米烤肠一个

黄油 30g

马苏里拉芝士 150g

橄榄油少许

糖、盐少许

纯牛奶 100g

黑胡椒汁少许

披萨草少许

安琪酵母少许

香肠披萨的做法

步骤1

家里没高筋粉了，只好用普通的，先把面粉放入面包机（小熊），黄油隔水融化，加入牛奶酵母一起搅拌一下，然后倒入面粉中，坐等小熊自己搅拌发酵

步骤2

期间洋葱西红柿切成丁，自制披萨酱，我是这样做的：锅里放少许橄榄油（也可用色拉油）烧热，加入切好的洋葱等，加黑胡椒汁，少量白糖，披萨草，翻炒一小会儿起锅，一个半小时后，面团发酵好，放入盘中（盘中放点橄榄油），用手压成饼状（提示：记得洗手哦）用叉子叉出透气孔。

步骤3

饼底刷上番茄酱，铺上一层马苏里拉

步骤4

把鸡肉，烤肠，切好的青椒（不要太大块）码好

步骤5

再铺上一层马苏里拉，因为口味重，我再磨了一点黑胡椒碎撒上去，再加了一些披萨草

步骤6

烤箱预热几分钟，放入，200度，烤15分钟，搞掂

步骤7

安佳的马苏拉丝效果还是不错滴，有没有垂涎欲滴的敢脚？儿子说味道还行，和必X客不相上下，