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诗文 土豆肉片
释义

土豆肉片

吃的差不多才想起来可以分享一下做法。。所以只有成品图啦。大家见谅

土豆肉片的用料

土豆 两个 精肉 一小块。依个人口味添加
盐 一勺 花椒粉 一勺

土豆肉片的做法

步骤1

土豆洗净切片。放入凉水中。

步骤2

肉洗净切片。用生粉裹好

步骤3

大火热锅。大约一两分钟之后倒油。油要覆盖整个锅底。把肉片放进锅里滑炒。

步骤4

把肉片滑炒至变色以后盛出。把土豆片滤干水倒进锅中翻炒。翻炒至土豆片中心只剩一个很小的白点

步骤5

倒入肉片。继续翻炒两分钟左右。放入花椒粉。再倒入适量热水翻炒。
土豆肉片的做法图解6

步骤6

放入一勺盐翻炒几下就可以出锅囖~

土豆肉片的烹饪技巧

切好的土豆片要立即放进水里喔~而且油不能太少。不然会粘锅

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 16:57:47