炸茄盒
炸茄盒的做法
步骤1
肉加葱，姜，盐，拌好馅，待用
步骤2
茄子去皮，切厚片，中见切开，挖出心，这样多装馅
步骤3
把肉馅放进做好的茄盒里。
步骤4
捏一下
步骤5
鸡蛋和面，加凉开水，拌成汁
步骤6
做好的肉盒，在面汁里裹一下
步骤7
放进热油里炸，炸至金黄
步骤8
出锅了
步骤9
你还可以开个汤，把炸好的茄盒炖一下。两个吃法