春卷
今早起来女儿说想要吃春卷，刚好路边田埂上都是嫩嫩的野菜，挖了一点野菜，再加点肉。野菜的清香，酥脆的外壳。
春卷的做法
步骤1
野菜冲洗干净，下开水锅烫熟，捞出过冷水，拧干。切成末
步骤2
鸡蛋铺成蛋皮切成小末
步骤3
肉末加料酒炒至出油
步骤4
把菜和鸡蛋加进出，加入盐、鸡精拌匀
步骤5
买的市场的春卷皮
步骤6
平铺，加入馅料，卷起
步骤7
成型
步骤8
油炸。吃时蘸上一点香醋春卷的烹饪技巧
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