花边锅贴

做锅贴的过程没有拍，简单跟大家说一下，很简单的，首先准备好现买的饺子皮。鸡胸肉清洗干净，剁成鸡蓉备用，青椒，红椒各取一片洗净切成碎丁，香菇洗净用水抄一下，切成碎丁备用，玉米肠同样切成碎丁。将鸡肉蓉放碗中，之后陆续放入青椒丁，红椒丁，玉米丁，香菇丁，放入2勺料酒，一勺蚝油，少许白胡椒，少量盐，搅拌均匀。拿出饺子皮，皮上放入一定量的馅料，将饺子皮对折，沿着一边开始捏合，花边就这样出来啦，要捏结实，以防露馅，以此类推这样做。锅中少量油，油热放入锅贴，中小火煎至两面金黄，放入适量的水，盖上锅盖，待水收干即可！这样宝宝吃就不会硬，利于宝宝咀嚼！