凉拌墨斗
酸甜鲜辣，就是这么爽！
凉拌墨斗的做法
步骤1
处理食材：墨斗，洗干净，切中块，开水烫卷，放凉备用。黄瓜切丝。蒜切碎末。步骤2
配拌：墨斗，黄瓜，金针菇混合，放入蒜末，少许盐，白醋，白糖，抓拌均匀即可。（这里我用的瓶装香辣金针菇，略有辣味，如果口味偏爱辣可以适当放些辣椒油）
步骤3
撒些芝麻，口感更香，盛盘！
| 诗文 | 凉拌墨斗 |
| 释义 |
凉拌墨斗酸甜鲜辣，就是这么爽！ 凉拌墨斗的做法步骤1 处理食材：墨斗，洗干净，切中块，开水烫卷，放凉备用。黄瓜切丝。蒜切碎末。步骤2 配拌：墨斗，黄瓜，金针菇混合，放入蒜末，少许盐，白醋，白糖，抓拌均匀即可。（这里我用的瓶装香辣金针菇，略有辣味，如果口味偏爱辣可以适当放些辣椒油）
步骤3 撒些芝麻，口感更香，盛盘！凉拌墨斗的烹饪技巧 |
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