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诗文 兔子、刺猬豆沙包
释义

兔子、刺猬豆沙包

小宝说我做的兔子应该叫加菲兔,都是肥肥的,还忘记给兔子做尾巴,下次要注意!小刺猬的身上怎么会没有果子呢?刺猬加了果子更可爱!肚子里面包了肉更好吃!o(╯□╰)o看来小宝以后准备朝着美食评论员的方向发展,要求超多的,要达到他的标准还需继续**!

豆沙包的用料

发好的面粉 500克 豆沙 适量
胡萝卜 2小片 绿豆 6粒

豆沙包的做法

兔子、刺猬豆沙包的做法图解1

步骤1

将发酵好的面团分成小份,选择其中一份当中捏成鸟巢型
兔子、刺猬豆沙包的做法图解2

步骤2

豆沙里加点糖,色拉油拌均匀,如果有荤油更好!
兔子、刺猬豆沙包的做法图解3

步骤3

放入适量的豆沙,像包团子一样包好,但样子要包成椭圆形,最好头上还是尖的。
兔子、刺猬豆沙包的做法图解4

步骤4

将有点尖的那段捏的长点,扁点,朝上翻起,用剪刀当中剪开,靠近根部捏在一起,用胡萝卜切成小丁做成兔子的眼睛,一个象形兔子就做好了!
兔子、刺猬豆沙包的做法图解5

步骤5

刺猬的做法更简单,用两粒事先浸过水的绿豆做眼睛。 将椭圆端捏成有尖头的,然后用剪刀头剪成如图的样子
兔子、刺猬豆沙包的做法图解6

步骤6

可爱的刺猬就做成了
兔子、刺猬豆沙包的做法图解7

步骤7

放在案板上醒20分钟左右
兔子、刺猬豆沙包的做法图解8

步骤8

电磁炉加水上蒸笼,把水烧开,将醒好的豆沙包放进去。
兔子、刺猬豆沙包的做法图解9

步骤9

盖好锅等锅再次开锅时用三档火蒸25分钟左右就可以了, 如果是瘦子微小版的只要15分钟就好了。
兔子、刺猬豆沙包的做法图解10

步骤10

掀开锅盖的时刻到了
兔子、刺猬豆沙包的做法图解11

步骤11

当当~~~~三只肥兔出场
兔子、刺猬豆沙包的做法图解12

步骤12

三只刺猬开始开会了

豆沙包的烹饪技巧

面粉一定要发到位 皮薄时,剪刺猬时要尽量当心。 上笼蒸前兔子,刺猬整整型,要不蒸出来会丑奥。 做好豆沙包要放醒20~30分钟,更容易蒸发。 上笼后要水烧开,再放豆沙包。

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更新时间:2024/11/22 16:11:36