蒜蓉鸡翅
老公很喜欢吃，每次都说自己不爱吃肉，可结果咧，都是他吃的，他的评价是:比麦当劳、肯德基的都好吃。
蒜蓉鸡翅的做法
步骤1
鸡翅买回来先飞水下。步骤2
飞水后在冲洗干净，在皮那面划两刀。步骤3
肉那面用叉子叉若干小孔，容易入味，也不破坏鸡翅的美感。步骤4
锅中倒入适量油，油热加入蒜蓉、向天椒煸炒，再加入鸡翅翻炒，加入味极鲜、少许糖、盐巴、味精。步骤5
翻炒到汤汁收的差不多即可出锅，外皮微酥肉嫩。
步骤6
不能炒过头了，不然会焦。蒜蓉鸡翅的烹饪技巧
鸡翅买回来洗干净要先飞水下。