诗文 | 香菇肉蛋盅 |
释义 |
香菇肉蛋盅不知在哪看到过,今天怎么都找不到原配方,可已经买了香菇,为了改变儿子对香菇的偏见,准备努力一次,果然儿子开始吃香菇啦。另外,有资料显示,香菇,肉馅都是高嘌呤食物,痛风病人就要适可而止了。 香菇肉蛋盅的做法步骤1 肉馅加二味水,盐,葱末,姜末调好,将胡萝卜切成碎末,和到肉馅里,备用步骤2 香菇洗净,将中间的蒂去掉步骤3 取适量肉馅放到香菇里,用小勺压出空间放鹌鹑蛋步骤4 上锅蒸,我是直接蒸煮档定的20分钟步骤5 非常美味香菇肉蛋盅的烹饪技巧香菇要选中等大小的,小了不好塞馅儿,大了吃起来会腻 |
随便看 |
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