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诗文 香菇肉蛋盅
释义

香菇肉蛋盅

不知在哪看到过,今天怎么都找不到原配方,可已经买了香菇,为了改变儿子对香菇的偏见,准备努力一次,果然儿子开始吃香菇啦。另外,有资料显示,香菇,肉馅都是高嘌呤食物,痛风病人就要适可而止了。

香菇肉蛋盅的用料

猪肉馅 4勺 胡萝卜 小半根
香菇 8个 鹌鹑蛋 8个
二味水 1勺 盐 适量
姜 4片 大葱 2段

香菇肉蛋盅的做法

步骤1

肉馅加二味水,盐,葱末,姜末调好,将胡萝卜切成碎末,和到肉馅里,备用

步骤2

香菇洗净,将中间的蒂去掉

步骤3

取适量肉馅放到香菇里,用小勺压出空间放鹌鹑蛋
香菇肉蛋盅的做法图解4

步骤4

上锅蒸,我是直接蒸煮档定的20分钟
香菇肉蛋盅的做法图解5

步骤5

非常美味

香菇肉蛋盅的烹饪技巧

香菇要选中等大小的,小了不好塞馅儿,大了吃起来会腻

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更新时间:2025/1/13 6:49:43