香葱虾皮芝麻花卷
香葱虾皮芝麻花卷的做法
步骤1
取温水将干酵母化好并倒入面粉里，用筷子搅成雪花状，揉成光滑面团。
步骤2
放温暖处发酵到两倍大。
步骤3
重新揉面排气，把面团排气后再揉圆擀成长方形约1-2厘米厚面片。
步骤4
面片上依次涂一层油，洒上盐、香葱、芝麻、虾皮。
步骤5
卷起来。
步骤6
切成较薄两小块叠起，用筷子从中间压下，轻轻扭拧造型。
步骤7
冷水上锅再醒发20分钟。
步骤8
起火蒸15分钟，关火焖2分钟，香喷喷的花卷。
步骤9
出炉啦！