狮子头 苏北沭阳版
妈妈的味道。永远记住是最好的！
狮子头的做法
步骤1
把猪肉剁陷，山药用刀横着拍，拍成粘糊糊的步骤2
把山药糊猪肉陷放一起加入一个鸡蛋，葱姜切碎一起放入，放一点酱油记得这个时候不要放盐，可以把鸡精放入，一边搅拌一边加入面粉，慢慢放，直到馅料可以搓成一个团而且不散就可以了。步骤3
锅里放油烧热，大概七成热吧。不要等到冒青烟。这时馅料里放盐，用手快速搅拌上劲，搓团，下油锅，步骤4
炸好的狮子头会漂在表面，炸成金黄色捞出。炸好的狮子头可以就这么吃也可以加入其他菜里面
| 诗文 | 狮子头 苏北沭阳版 |
| 释义 |
狮子头 苏北沭阳版妈妈的味道。永远记住是最好的！ 狮子头的做法步骤1 把猪肉剁陷，山药用刀横着拍，拍成粘糊糊的步骤2 把山药糊猪肉陷放一起加入一个鸡蛋，葱姜切碎一起放入，放一点酱油记得这个时候不要放盐，可以把鸡精放入，一边搅拌一边加入面粉，慢慢放，直到馅料可以搓成一个团而且不散就可以了。步骤3 锅里放油烧热，大概七成热吧。不要等到冒青烟。这时馅料里放盐，用手快速搅拌上劲，搓团，下油锅，步骤4 炸好的狮子头会漂在表面，炸成金黄色捞出。炸好的狮子头可以就这么吃也可以加入其他菜里面狮子头的烹饪技巧 |
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