麻辣鸡爪
老公很爱吃鸡爪子，可怜我孕期不能吃，只能做了以后看着老公吃，第一次传菜谱，没经验，下回一定记得给详细步骤拍下来，哇哈哈
麻辣鸡爪的做法
步骤1
鸡爪剁小，方便入味，至于大小可根据自己的喜好来定步骤2
小米辣切碎，大蒜切片，加入八角，花椒，干辣椒备用；步骤3
开火，在炒锅里面加入花生油，油热以后，把第二步准备好的作料倒入油中爆香，然后倒进剁小的鸡爪子步骤4
大火，注意此时锅里面一定要有油，如果你用的是非不粘锅，谨防粘锅。记得多翻炒，待鸡爪子的肉炒得发黄有点收缩，关小火，加入老抽和生抽步骤5
在等待鸡爪吵熟的过程中，咱们给尖椒和红尖椒斜刀切，加入老抽和生抽够翻炒一分钟，然后加入切好的尖椒步骤6
大火翻炒两分钟，加入适量盐和白糖，翻炒均匀，盛盘……步骤7
最后一步，把盘子放入微波炉，大火五六分钟，这个主要作用是利用微波炉控干多余的水分以及辣椒鸡爪互相入味步骤8
一道香喷喷的麻辣鸡爪就出锅啦……