乱乱秘制番茄白菜鱼~
乱乱秘制番茄白菜鱼~的做法
步骤1
番茄划十字，用开水烫一烫，去皮，去蒂，剁碎！
步骤2
加油，剁碎的番茄放入锅中炒，边炒边压碎，放入冻豆腐（新鲜豆腐油炸，冻在冰箱里，第二天就可以用了），接着炒它！
步骤3
现在，放入白菜骨头，用手掰，不要用切的，骨头差不多炒软了就放叶子！这时候就可以加盐啊，味精啊，还有胡椒了，胡椒多了比较好吃！
步骤4
接着放黄豆芽，盖锅盖，白菜会出水，盖一小会儿就行了！
步骤5
慢慢加水，铺上鱼肉！盖锅盖！
步骤6
开盖！不够酸可以倒一点醋！完成！撒上美丽的香菜！开吃！酸辣口味噻~乱乱秘制番茄白菜鱼~的烹饪技巧
切鱼时候注意，左边往左边切，右边往右边，这样鱼刺不会被切成小段！