| 诗文 | 香酥芝麻薄脆薄片 |
| 释义 |
香酥芝麻薄脆薄片芝麻薄脆薄片的做法
步骤1 如果买的是生芝麻,那就将芝麻炒熟,置凉(我的是现成的熟芝麻)
步骤2 将鸡蛋分离
步骤3 分离好后,将蛋清打至一点小泡沫(不用打发)
步骤4 放入白砂糖或糖粉,搅拌
步骤5 搅拌后加入低筋面粉,搅拌均匀
步骤6 将黄油称好,隔热水加热软化
步骤7 加入软化好的黄油
步骤8 再加入牛奶
步骤9 之后加入刚才炒熟的芝麻,搅拌均匀
步骤10 就是这个样子了
步骤11 将搅拌好的芝麻液倒入烤盘,如图。之后放入烤箱,开烤(烤箱温度180左右,中层,上下火)
步骤12 开吃芝麻薄脆薄片的烹饪技巧 |
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