诗文 | 奥尔良烤鸡翅(微波炉) |
释义 |
奥尔良烤鸡翅(微波炉)想做一个美食达人,不断的学习中,尝试中。享受每一次做出成品的乐趣…… 奥尔良烤鸡翅的做法步骤1 备料。鸡翅放入冷水中解冻,用刀在鸡翅正反面片上几刀,为了更好的入味。步骤2 将半袋奥尔良腌制调料倒入容器内,用温水搅拌,将切好的葱、姜放入,倒入适量料酒,用手揉搓搅拌鸡翅3-5分钟(调料汁刚好没过鸡翅)。封上保鲜膜,腌制12-24小时。(我是晚上腌制的,为了第二天做)步骤3 在盘底撒上一层奥尔良腌制干调料,将鸡翅在上面排列整齐,再撒上一层干调料和芝麻(根据个人口味适量添加)。用毛刷沾少量食用油刷于鸡翅之上。步骤4 放入微波炉,中火正反面各十分钟,喜欢烤大一点的朋友可以正反面加热各15分钟。(途中觉得色泽不太好,可以撒上奥尔良腌制干调料,再刷少许之前腌制剩的汤料,放入微波炉中加热即可)奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧我买的鸡翅一袋太多,一盘装不下,分两次烤的 |
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