精品｜蒜蓉铁板虾
爱吃虾子的同胞们，来试看看吧，超级美味的做法
蒜蓉铁板虾的做法
步骤1
明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用
步骤2
2.大蒜，辣椒和葱剁成末
步骤3
锅中放入热油，倒入明虾，加2克盐爆炒一分钟，将明虾盛出，锅中留底油，明虾整齐摆在铁板上
步骤4
将有底油的锅开小火，倒入蒜末，翻炒出香味，锅中倒入红辣椒翻炒出香味，锅中加入蒸鱼豉油和1克盐，关火，搅拌均匀
步骤5
将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上，开大火，大火两分钟之后关火，撒上葱花或者香菜末即可上桌(喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟)