诗文 | 豆角炒肉末 |
释义 |
豆角炒肉末爱吃木桶饭吗?其中很经典的一个就是豆角炒肉末饭吧。我超级爱,想想不能总在外面吃,所以自己尝试做了一次,非常成功,而且做法非常简单哦!下饭超级赞呢!不过本人一开心忘记将制作过程拍照了,不过相信各位大厨们看一眼过程肯定就知道如何做了,加油吧! 豆角炒肉末的做法步骤1 葱姜蒜洗净,切小块备用。步骤2 将肉剁成肉馅,放少许酱油、盐腌制,待用。步骤3 四季豆洗净切丁。步骤4 锅里下油烧热,放入葱姜蒜呛味,随后放肉腌好的肉末(肉末最好选用肥瘦相间的,这样炒出来更香,菜的色泽也好!)步骤5 肉翻炒几下后倒入四季豆,翻炒。可以盖锅盖稍微焖一下,让四季豆熟透,火不宜过大,以防胡锅。无需加水步骤6 加入少许生抽,继续翻炒。待四季豆熟透后加入鸡精、盐,翻炒几下后出锅。![]() 步骤7 这样,一道色香味具全的家常小炒就出锅啦!快去试试吧豆角炒肉末的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。