香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱
鸽肉肉质细嫩，营养丰富，一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法，不仅能很好地保留营养，清鲜的口味也很有特色。
香菇炖鸽块的做法
步骤1
乳鸽洗净用热水淋烫，剁成3厘米块，凉水下锅焯4分钟，捞出洗净，香菇泡发洗净切块；
步骤2
将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内；
步骤3
盖上锅盖，启动【煲炖·清炖鸡】功能；
步骤4
待烹饪结束后，放入盐，将锅内食材搅拌均匀即可。香菇炖鸽块的烹饪技巧
1.最好选择1年生的乳鸽。