牛肉寿司
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；
牛肉寿司的做法
步骤1
.米饭里放盐和香油，2.鸡蛋放点盐炒，要炒的好看些；
步骤2
胡萝卜切丝放点盐和香油小炒；
步骤3
鱼饼里放酱油白糖香油炒；胡萝卜和鱼饼炒好就放一边，放盐和胡椒炒牛肉末；菠菜在水里焯一遍后放点香油和酱油放会儿；再弄来甜萝卜开始包了；
步骤4
切开；裝盒，完成！牛肉寿司的烹饪技巧
适用人群：腹痛便溏者忌；贫血、坏血者适宜肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食；高血压、高血脂、糖尿病患者多食